FunCakes glycerin 120g

Zloženie: glycerol (100%). Tento produkt má certifikát Halal. Glycerín je všestranný produkt, ktorý sa dá použiť na veľa vecí. Vďaka tomu budete mať koláč dlhšie čerstvé, zlepší štruktúru domáceho fondánu, zabráni kryštalizácii cukru a môže zabrániť vysychaniu maslového krému. Pred pečením pridajte do cesta na tortu niekoľko lyžičiek glycerínu, aby bol koláč dlhšie čerstvý. Trocha glycerínu v kráľovskej poleve dodáva lesk a zabraňuje stuhnutiu a vyschnutiu vašej polevy. Uľahčuje aplikáciu kráľovskej polevy. Zabráňte kryštalizácii cukru pridaním glycerínu pri zahrievaní cukru a vody na vysokú teplotu. Glycerín funguje aj ako zmäkčovadlo v fondánoch, hľuzovkách a karameli.Glycerín môže zabrániť vysychaniu maslového krému a tvorbe kôrky. Zachováva váš maslový krém hodvábne hladký a pomáha pri pripevňovaní posypov alebo ozdôb na tortu. Zlepšuje textúru a ohybnosť domáceho fondánu. Môže tiež pomôcť zmäkčiť starší a tuhý fondán, pridajte niekoľko kvapiek a preložte ho cez fondán, kým nebude hladký.Obsah: 120 gramov. Čítajte viac