rôzne suroviny
-
Mandlová múka 1 kg - Almeco
Zloženie : pomleté MANDLE 1 kg. Zmes je vákuovo zabalená . Mandľová múka sa bežne používa na výrobu marcipánu, macroniek a iných dobrôt.
Skladom (5 ks)
19 €
-
Bolero instant 1kg
Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, SÓJOVA múka, sušený palmový tuk (palmový olej, glukózový sirup, MLIEČNA bielkovina), modifikovaný škrob E1414.Základná receptúra:Bolero instant 1kg, prevarená voda (max 50°C) 450g, tuk na šľahanie 800g (cera). Zmes s vodou vyšľahajte. Nechajte postáť 5 min. Pridajte tuk (20°C) a šľahajte do hladkej konzistencie.
Vypredané
6,50 €
-
Compound Pistácie 1kg
Pistáciové ochucovadlo pre všetky typy cukrárskych hmôt, ciest a krémov, náplní a pod. Zloženie: aromatické zložky prírodná aromatická látka, aromatický prípravok, cukor, voda, glukózový sirup, PISTÁCIOVÉ ORIEŠKY, alkohol, modifikovaný škrob E 1412, nosiče E 1520, stabilizátor E 415, E 412, E 420, emulgátor E 472c, zahusťovadlo E 413, farbivo E 141, E100.DÁVKOVANIE : 3-5% na celkovú...
Vypredané
28,50 €
-
Čokoládové tyčinky Rolls Penne - 1,2kg
Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné MLIEKO, kakaová hmota, sušená SRVATKA LAKTOZA, emulgátor SOJOVÝ lecitín E322, prírodná vanilková aróma, kakaová sušina min.52%. Rozmer: cca 3,5cm
Vypredané
23,10 €
-
Čokoládové tyčinky Rolls Penne - 50 g
Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné MLIEKO, kakaová hmota, sušená SRVATKA LAKTOZA, emulgátor SOJOVÝ lecitín E322, prírodná vanilková aróma, kakaová sušina min.52%. Rozmer: cca 3,5cm
Skladom (8 ks)
1,50 €
-
Decora glukózový sirup - 230g
Zloženie : glukózový sirup. Dextróza ekvivalentná medzi 36 g a 39 g na 100 g. Perfektná základná prísada na prípravu sirupov a na pridanie do cukrovej pasty, aby mala väčšiu pružnosť bez kryštalizácie. Vhodné aj na peny a zmrzliny.
Vypredané
4,15 €
-
FC Hotová Ganache - Tmavá Čokoláda 260g
Zloženie: rastlinný tuk (palmový, bambucký), rastlinný olej (repkový), cukor, odtučnené kakao, sušené odstredené MLIEKO , emulgátor: E322 ( SOJA ), aróma (vanilín).Príprava: Zohrievajte na 340 W v mikrovlnnej rúre cca. 1 minúta.FunCakes Ganache má príchuť čokolády. Dá sa použiť na prikrytie torty, plnenie torty a na ozdobenie polevy. Skvelá aj ako čokoládová plnka, príchuť do zmrzliny....
Skladom (4 ks)
6 €
-
Fondant Soft - 7 kg
Fondant z bieleho cukru pripravený na použitie, nie je nutné pridávanie vody. Ľahko sa farbí a dochucuje. Je určený na veterníky, venčeky a rôzne dezerty, ale aj ako náplň do trvanlivých krémov. Fondant môžeme ohrievať v mikrovlnke, alebo vo vodnom kúpeli na 40 - 45°C Zloženie : cukor, glukózový sirup, voda,
Skladom (3 ks)
31 €
-
FunCakes glazúra priehľadná - Glaze 375 g
Zloženie: glukózový sirup, voda, želírujúca látka: E440, E401, E407, regulátor kyslosti: E330, E331, E327, E341, konzervačná látka: E202, aróma. Môže obsahovať stopy: LEPOK, SÓJA, ORECHY, a SIRIČITANY. Doprajte svojim bavorským tortám, zákuskom a iným maškrtám krásnu zrkadlovú vrchnú vrstvu s glazúrou od FunCakes. Glazúra je tiež známa ako studený gél. Návod: na použitie za studena natierajte...
Skladom (6 ks)
4,40 €
-
FunCakes - glukózový sirup
Zloženie: glukózový sirup.Obsah: 375 gramov.
Vypredané
5,95 €
-
FunCakes - mini marshmallow - 50g
Mini marshmallows sú nádherné ozdoby na tortu alebo cupcake. Marshmallows sú cca. 1 cm veľké a sú bielej, žltej, zelenej a ružovej farby.Mini marshmallows sú balené v praktickej nádobe.Zloženie: kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, cukor, voda, želatína, kukuričný škrob, aróma, farbivo (E100, E120, E141).Obsah cca. 50 gramov.
Skladom (3 ks)
2,70 €
-
FunCakes - perlový cukor 200g
PodrobnostiFunCakes perlový cukor veľký sú pri pečení stabilné cukrové hroty, ktoré dodávajú chrumkavý efekt. Hroty možno použiť ako ozdobu na sušienky a koláče alebo do belgických vaflí, cukrového chleba alebo škoricových rožkov.Zloženie: cukor (100%).Veľkosť: 4-5, 6 mm (P3).Obsah: 200 gramov.Tento produkt je: Halal certifikovaný.
Skladom (3 ks)
3,70 €